Additif E101a : Douteux

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Riboflavine Vitamine B2 - Colorant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle).

Description de l'additif E101a (Riboflavine Vitamine B2) :

Se présente sous la forme de cristaux Jaune-Orangé. Considérée comme non toxique et même bénéfique à faible dose, il est cependant déconseillé de la consommer à l'excès. Sous forme de complément alimentaire ou de produit survitaminé (les vitamines, en l'absence de carence ou de pathologie particulière, ne doivent se consommer qu'à faible dose). La vitamine B2 naturelle (rare, car + chère) est le plus souvent extraite d'œufs ou de lait, parfois de foie d'animaux ou de levures vivantes.

Additifs similaires :

E334 : Acide tartrique

E477 : Polyricinoléate de polyglycérol

E1443 : Glycérol de diamidon hydroxypropyle

E479 : Huile de soja oxydée par chauffage avec des mono- et diglycér

E546 : Silice

Horaires des prières

Dim 22 Janvier 2017

  • 08h00
  • 14h07
  • 16h11
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