Additif E101iii : Douteux

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Riboflavine (Bacillus subtilis) - Colorant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui ajoute de la couleur à une denrée alimentaire ou rétablit sa couleur naturelle).

Description de l'additif E101iii (Riboflavine (Bacillus subtilis)) :

Se présente sous la forme de cristaux Jaune-Orangé. Considérée comme non toxique et même bénéfique à faible dose, il est cependant déconseillé de la consommer à l'excès. Sous forme de complément alimentaire ou de produit survitaminé (les vitamines, en l'absence de carence ou de pathologie particulière, ne doivent se consommer qu'à faible dose). La vitamine B2 naturelle (rare, car + chère) est le plus souvent extraite d'œufs ou de lait, parfois de foie d'animaux ou de levures vivantes.

Additifs similaires :

E353 : Acide métatartrique

E482ii : Oléyl de calcium lactylé

E161b : Lutéine

E141 : Complexes cuivre-chlorophylles

E472g : Monoglycérides succinyles

Horaires des prières

Jeu 19 Janvier 2017

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