Additif E429 : Douteux

Tous-les-additifs

Peptones - Emulsifiant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment), Épaississant (Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment), Stabilisant (Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment), (Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres).

Additifs similaires :

E472f : Esters mixtes acétique et tartrique des mono- et diglycérides

E101iii : Riboflavine (Bacillus subtilis)

E474 : Sucroglycérides

E264 : Acétate d'ammonium

E481i : Stéaryl de sodium lactylé

Horaires des prières

Lun 16 Janvier 2017

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  • 16h03
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