Additif E472e : Douteux

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Esters glycéroliques de l'acide diacetyltartrique et d'acides gr - Emulsifiant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment), Épaississant (Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment), Stabilisant (Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment), (Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres).

Additifs similaires :

E399 : Lactobionate de calcium

E367 : Fumarates de calcium

E470i : Sels de sodium d'acides gras

E364i : Succinate monosodique

E472g : Monoglycérides succinyles

Horaires des prières

Dim 22 Janvier 2017

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