Additif E472f : Douteux

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Esters mixtes acétique et tartrique des mono- et diglycérides - Emulsifiant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment), Épaississant (Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment), Stabilisant (Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment), (Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres).

Additifs similaires :

E322 : Lécithines

E161a : Flaxoxanthine

E473 : Sucroesters d'acides gras

E546 : Silice

E140 : Chlorophyllines

Horaires des prières

Dim 22 Janvier 2017

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  • 18h32
  • 20h02