Additif E473 : Douteux

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Sucroesters d'acides gras - Emulsifiant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment), Épaississant (Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment), Stabilisant (Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment), (Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres).

Additifs similaires :

E470i : Sels de sodium d'acides gras

E101iii : Riboflavine (Bacillus subtilis)

E387 : Oxystéarine

E265 : Dehydroacetic acid

E383 : Glycerophosphate de calcium

Horaires des prières

Mar 17 Janvier 2017

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