Additif E473a : Douteux

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Oligoesters de saccharose de type I et de type II - Emulsifiant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment), Épaississant (Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment), Stabilisant (Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment), (Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres).

Additifs similaires :

E424 : Curdlan

E472d : Esters tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras

E231 : Orthophénylphénol

E495 : Monopalmitate de sorbitane

E472b : Lactoglycérides

Horaires des prières

Lun 16 Janvier 2017

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  • 16h03
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  • 19h52