Additif E494 : Douteux

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Monooléate de sorbitane - Emulsifiant

Nature: Cet additif est Douteux (parfois halal, parfois pas)

Utilisé en tant que: (Additif alimentaire qui permet d’obtenir ou de maintenir un mélange uniforme à partir de deux ou plusieurs phases immiscibles contenues dans un aliment), Épaississant (Additif alimentaire qui augmente la viscosité d’un aliment), Stabilisant (Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment), (Additif alimentaire qui réduit la tendance que peuvent avoir les composantes d’une denrée alimentaire à adhérer les unes aux autres).

Additifs similaires :

E335i : Tartrate monosodique

E161e : Violaxanthine

E495 : Monopalmitate de sorbitane

E387 : Oxystéarine

E476 : Polyricinoléate de polyglycérol

Horaires des prières

Mar 17 Janvier 2017

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  • 18h25
  • 19h54